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1、食材：青魚一至兩條、醬油適量、料酒適量、食鹽適量、蔥姜八角等調味品適量 。
2、將青魚洗凈改斜刀 。
3、將魚放入鍋內煎，加入少許食鹽入味 。
4、加蔥，姜，八角，花椒，干辣椒燉煮 。
【家常青魚的做法 家常青魚怎么做好吃】5、最后放入盤中，燉青魚完成 。
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