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大白菜餃子放雞蛋不

大白菜生活百科

1、不需要放雞蛋 。
2、準備材料：餃子皮 適量、豬肉餡6兩、白菜1斤、鹽1茶匙、雞湯味濃湯寶適量、料酒2茶匙、香油1茶匙、姜末1茶匙、蔥花少許 。
3、白菜洗凈切碎備用 ， 放少許鹽拌勻 ， 靜置15分鐘 。
4、用手攥干白菜中的水分 ， 放在一旁備用 。
5、豬肉糜置于碗中 ， 加入姜末、料酒和家樂老母雞湯口味濃湯寶一起攪拌 。
6、充分融合后 ， 加入白菜、蔥花、香油拌勻至上勁 ， 制成餡料 。
7、取一張水餃皮 ， 將餡料放在中間 ， 包成水餃 ， 直到全部包完 。
8、鍋中燒熱水 ， 待水煮沸后 ， 下入餃子煮熟 。
【大白菜餃子放雞蛋不】9、煮熟后即可出鍋裝盤 ， 這樣白菜豬肉餃子就已經完成了 。