鱸魚肉嫩刺少 ， 腥味小 ， 受到不少小伙伴的喜愛！
今天就教大家一道鱸魚的家常做法——茄汁鱸魚 ， 做好后夾一塊魚肉 ， 蘸湯汁 ， 酸甜可口 ， 趕緊來試試吧~
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茄汁鱸魚
主料
鱸魚
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調料
料酒、蒸魚豉油、姜、雞精、食鹽、胡椒粉、淀粉、番茄醬、白砂糖、米醋、白芝麻、食用油
- 做法 -
1.鱸魚兩面和背部改刀
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2.加料酒 ， 蒸魚豉油、姜絲、雞精、鹽、胡椒粉腌制入味
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3.兩面裹上淀粉 ， 放入油鍋炸至金黃酥脆
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4.鍋內熱油 ， 倒入番茄醬、白糖、米醋、水 ， 煮至沸騰冒泡
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5.將煮好的番茄汁淋在魚身上 ， 撒芝麻即可
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- 完成 -
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【這道鱸魚的家常做法別錯過 鱸魚的做法最簡單最好吃】
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