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紅酒西拉子和赤霞珠那種好

生活百科酒西

【紅酒西拉子和赤霞珠那種好】不同土地產出的葡萄酒質量不一 ， 西拉在法國羅納河谷、澳大利亞和美國等地區都有出色的表現 ， 但是在其他地區可能就出品一般或水土不服 。赤霞珠在法國波爾多可以釀造出頂級佳釀 ， 像在中國最為出名的拉菲等 ， 在美國、智利和澳洲一些產區也有不俗的表現；不同酒莊釀造工藝水平不同 ， 出產的酒 ， 質量相差很大；不同年份 ， 出產的葡萄酒的質量會有一定差別 。眾所周知1982年對于波爾多是一個好年份 ， 該年份的葡萄酒質量出色 ， 市場上的價格也比其他年份高 。即使普遍認為受年份影響較小的澳大利亞 ， 在08年出色年份的葡萄酒 ， 也被公認比其他年份質量更高 ， 陳年潛力更大；西拉釀的葡萄酒果香濃郁 ， 口感甜美飽滿 ， 酒精度較高 ， 單寧強勁 。而赤霞珠釀造的酒 ， 香氣復雜迷人 ， 酒體渾厚均衡 ， 陳年潛力巨大 。