【發霉的西瓜子可以吃嗎?】

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你不能 。霉菌非常容易傳播和感染 。一旦發霉，基本是大面積霉變，其瓜子也有霉菌毒素 。另外，霉菌毒素不能通過洗滌溶解去除，所以發霉的西瓜籽洗后不能食用 。西瓜籽富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養成分 ， 具有較高的食用價值 。
說明發霉的西瓜籽是可以吃的 。這篇文章已經分享到這里了 。希望能幫到你 。

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