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給寶寶做蝦的家常做法

生活百科寶寶

1、蝦滑湯
準備：5條大蝦、山藥、西紅柿、淀粉、雞蛋 。
做法：首先將五條大蝦去頭部 ， 把蝦線拔出來 ， 去外殼 。將蝦身切斷放入料理機中 ， 放幾塊山藥和蛋清一起打碎 ， 起鍋燒油 ， 放入切好的西紅柿 ， 然后加水煮開 ， 將打好的大蝦和山藥放入裱花袋里 ， 擠到鍋中煮熟 ， 最后將剩下的蛋黃加入鍋中 ， 一碗香噴噴的蝦滑湯就做好了 ， 再加上點黑芝麻核桃粉 ， 對寶寶大腦發育有好處 。
2、蝦仁蒸蛋
準備：3條大蝦、雞蛋 。
做法：首先大蝦去蝦線煮熟后去皮剁碎 ， 然后在碗中打入蛋黃加40毫升水攪拌均勻過濾到另一個碗中 ， 最后蓋上保鮮膜扎幾個小眼上鍋小火蒸5分鐘左右(水開以后把碗放到鍋里）取出放入蝦末在蒸兩分鐘出鍋 ， 滴入核桃油或者香油提香 ， 非常簡單入手 。
【給寶寶做蝦的家常做法】3、土豆鮮蝦餅
準備：土豆少許 ， 5條大蝦 。
做法：首先將大蝦清理干凈 ， 蝦剁成泥 ， 反反復復的剁 ， 黏糊了就不會散（不黏糊就加點面粉 ， 口感也不錯 。）然后將土豆放鍋中蒸熟 ， 然后壓成泥狀 ， 加入剁好的蝦 ， 攪拌均勻 ， 用勺子挖一塊放在手里搓成球狀 ， 然后再壓扁 。鍋中放少許的油 。放入鍋中 ， 慢慢的煎炸至兩面金黃即可 。香噴噴的土豆鮮蝦餅就做成了 。