雞屎藤的做法

【雞屎藤的做法】1、準備用料 。糖、糯米粉、粘米粉、水、雞屎藤葉 。
2、將雞屎藤葉打碎過濾成雞屎藤汁!
3、將糯米粉粘米粉混合,適量糖(根據個人喜歡甜度,沒有固定要求)!
4、煮開雞屎藤汁,慢慢加入混合的粉中揉面!
5、取適當面團放若干粘米粉上,搟面杖把面團搟一厘米厚再切成若干條裝!
6、將步驟一剩的雞屎藤渣渣煮開水,將切成條的雞屎藤放進去煮至浮起來撈起!
7、用冰水或者冷水沖幾次,晾干,晾涼!
8、加紅糖姜絲煮開水,把晾干的雞屎藤放進去兩分鐘就可以了!