1. 首頁 > 生活經驗 > >

燕麥杏仁球如何做

生活百科燕麥

1、杏仁粒30克、即食燕麥片30克、全蛋液40克、白糖35克、低粉90克、玉米油40克、小蘇打1/8小勺、泡打粉1/4小勺 。
2、白糖加入蛋液中，充分攪拌均勻 。
3、分次加入玉米油，充分攪拌均勻 。
4、杏仁粒焙香后切碎，加入蛋液中 。
5、低粉加入蛋液中 。
6、即食燕麥片稍稍搟碎 ， 加入蛋液中 。
7、用刮刀翻拌均勻 ， 成光滑的面團 。
8、分成約4克大小的劑子，揉搓成圓球狀，放入烤盤中 。
9、入預熱好的烤箱中，190度，中層，上下火，烤5分鐘定型后取出在表面刷一層蛋液 。
【燕麥杏仁球如何做】10、送入烤箱，190度 ， 中層，上下火，繼續烤約8分鐘至表面金黃即可取出，晾涼后食用口感會更酥脆 。