鴨子怎么切

【鴨子怎么切】鴨子切塊方法如下:
1、把鴨屁股剪掉 。
2、把鴨脖子剁下,在鴨大腿內側切一刀,分離大腿和身體,鴨腹部全部剖開 。
3、鴨翅根部切一刀 , 分離鴨翅和身體 , 把腹腔對切成兩半 。
4、再把兩半豎著對切,橫著切成塊,鴨腳和鴨腿分離 。
5、鴨翅也分成兩段 , 再次清洗就可以拿來做美味的鴨肉了 。