1、準備好用的食材，湯圓11個、蛋撻皮11個、雞蛋1個、黑芝 2克，然后將蛋清蛋黃分離 。
2、把蛋撻皮和錫紙分離 。
3、把湯圓一個一個放入蛋撻皮中，再虎口收緊，把湯圓包緊 。
【烤湯圓怎么做】4、整理好蛋撻皮，包圓 。
5、把包好的湯圓再一個一個放入錫紙上，再刷上蛋黃液，撒上黑芝麻 。預熱烤箱，上下火180度20分鐘 。
6、最后將軟糯香甜的烤湯圓放入烤網不燙手時就可以吃啦 。
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