【花生豆腐怎么做好吃】花生豆腐主料：豆腐(北)200克 。
輔料：花生仁（生）20克 。
調料：香菜10克,植物油30克,姜5克,鹽3克,味精1克,香油2克 。
做法:
1、 豆腐洗凈切成小塊；
2、 姜、香菜洗凈切成末備用；
3、 把豆腐塊用開水煮透，倒出備用；
4、 花生米用開水煮透，撈起瀝干，放入油鍋中炸熟，撈出去掉外皮；
5、 放姜末、豆腐塊、花生米、鹽、味精、香油在碗中拌勻，撒上香菜末，入碟即可 。

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