普洱茶長白霜怎么保存 放了多年的普洱茶上有白霜還能喝嗎?


普洱茶長白霜怎么保存 放了多年的普洱茶上有白霜還能喝嗎?

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1、光線 。將普洱茶長白霜存放在陽光曬不到,自然透光的位置就好 。適度的光線能使茶葉里的葉綠素發生光敏氧化降解,使茶葉色澤顯著褐變 。
【普洱茶長白霜怎么保存 放了多年的普洱茶上有白霜還能喝嗎?】2、水分 。被雨淋、遇積水或空氣中的濕度過高,會加速普洱茶長白霜中的有益成分擴散移動,從而導致茶葉迅速的陳化變質,造成茶葉發霉而無法飲用 。特別是我國南方沿海一帶,梅雨季節和夏季空氣濕度很大,在這一帶生活的茶友們一定要注意做好普洱茶的“防潮工作” 。
3、溫度 。普洱茶長白霜的保存溫度一般保持在常溫狀態下就好,有條件的家庭可以將室溫控制在20~26℃或者進行冷藏 。
4、氧氣 。保持空氣清新和對流,有利于茶葉與空氣中的氧氣結合,發生非酶促自動氧化而加速“陳化” 。