1、選擇個頭差不多大的紅薯洗干凈，擦干 。（不要太大的，不易烤熟）
2、烤盤上墊上錫紙，放上紅薯 。
3、放入預熱好的烤箱，上下火中層220度，差不多烤五六十分鐘即可 。
4、不用刻意守在旁邊，隔個十幾二十分鐘看到表面焦黑的時候翻面，中途翻兩三次 。
5、烤的過程中紅薯會滲出糖汁，時間到了取出用手按內部軟了就好了 。
6、紅心紅薯甜甜的，聞著表皮帶點焦糖味，很香 。
【烤箱烤紅薯的做法】7、總結一下，烤紅薯就三步，洗干凈，放烤箱，取出 。

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