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辣椒醬的材料需要煮熟嗎

辣椒醬生活百科

【辣椒醬的材料需要煮熟嗎】材料:辣椒、蒜、鹽、高度酒、瓶子 。
1、將辣椒和蒜洗干凈，晾干水，菜刀和砧板也洗干凈，晾干 。2、辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好，然后將辣椒和蒜分別剁碎 。3、將打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒鹽 。4、加高度酒，不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以 。5、將辣椒醬拌勻，做的時候戴上一次性手套，一是保證衛生，二是防止手被辣到 。6、把辣椒醬裝到瓶子里，封好，封存一個月就可以吃了，中途不可打開瓶子 。