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怎么做杯裝奶凍

生活百科怎么

1、吉利丁片放到涼水里 ， 將其泡軟 。
2、牛奶、淡奶油、糖一起放入奶鍋里 ， 小火加熱至大約40度左右 ， 然后把泡軟的吉利丁片放進去 ， 快速攪拌至融化 ， 關火 ， 注意溫度不要過高 ， 不然會影響吉利丁片的作用 。
【怎么做杯裝奶凍】3、再把混合液倒入之前準備好的容器中 ， 入冰箱冷藏2個小時以上 ， 至凝固 ， 取出即可食用 。