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【熏好的魚怎么做好吃視頻】1.將魚洗凈瀝干水分 , 從后面切成兩塊,再切成八斜塊,得16塊 。)將蔥姜切碎 , 放入大碗中,加入醬油、酒、鹽,拌勻,然后將魚片放入鹵汁中腌制4小時左右,上下翻動兩次,味道均勻 。
2.花生油加熱后,分兩批煎魚片,每批煎3分鐘左右 。)取出后瀝干油漬,立即放入糖水1杯開水中浸泡溶解4湯匙糖,然后加入五香粉拌勻 。)泡4分鐘左右 。
3.煎第二批魚時,可將糖水浸泡過的第一批魚片從盤中取出 , 浸泡第二批魚片 。
4.把炸魚的油倒出來,把原魚的醬汁倒在鍋里,加一點香油燒開,然后關火 。將糖水浸泡過的魚片滴入鍋中,翻面后兩面沾一下,即可食用 。
百科()以上解釋了如何吃好熏魚 。本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。
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