文章插圖
1、首先把春筍都剝去殼
2、剝好的春筍削去老皮 ， 清洗干凈 ， 再對半刨開 。
3、刨開的筍放進家里唯一的大鍋里 ， 加滿水 ， 再加5-6勺鹽 ， 煮開......撇去浮沫 ， 再煮5-6分鐘吧筍煮熟就可以撈出了！
【鹽漬的竹筍干怎么做好吃 鮮竹筍如何制作鹽筍干】4、煮好的筍放到家里所有能晾曬的框子里 ， 陽臺開曬......還要選擇一下天氣 ， 最好是未來幾天都能晴朗的好天氣 ， 那就能一鼓作氣的把筍干都曬干了 。

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