1、在準備要做的時候,第一天晚上就要把米用水泡著備用,米要泡一晚上 。
2、把米從水里撈出來,把水晾干,不滴水了就可以了 。
3、把晾干了的米放到蒸鍋里蒸,等待蒸到米能搗爛了為止 。
4、把蒸好的糯米放到搗碎器中搗碎,搗到看不到完整的米粒,整個粘黏在一起的時候就可以了 。
5、把搗碎了的米拿出來,找一個容器放著,容器下面要放一些面,以防被搗碎的米粘在上面,之后根據要的大小開始捏糯米粑了 。
【糯米粑的制作方法】6、捏完之后放著,等想吃的時候就可以拿來吃了 。
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