素食醬的制作方法

【素食醬的制作方法】1、干的姬松茸先用清水泡10分鐘 , 清洗干凈后,再加入一小碗清水浸泡過夜準備好需要的菇類切成?。?泡好的松茸也切成?。?泡松茸的水留用 。
2、鍋里倒油 , 油多一些 , 加入配料 , 小火炸幾分鐘 。將菇類的丁倒進去,小火炸香 。水汽差不多炸干后,倒入姜蔥蒜末翻炒 , 再倒入三種醬 , 翻炒均勻 。
3、倒入適量的生抽和冰糖,將泡松茸的水倒進去 , 小火炸20分鐘左右 。起鍋前倒入熟芝麻和花椒粉 , 攪勻即可 。