【糖蒜沒腌透能吃嗎】能 。大蒜具有消炎殺菌的作用 ， 平?？蛇m量生吃 。只要糖蒜沒有出現變質的情況，少量食用沒腌透的糖蒜對身體不會造成很大影響，沒腌好的糖蒜辛辣味較重，對于腸胃不好的人群來說可能會引起腸胃不適 。
生蒜對腸胃具有一定刺激性 ， 食用過多可能會出現身體不適，長期還有可能會損傷胃腸道黏膜，使人出現口臭的現象，建議等腌透了再吃會比較好 。
糖蒜，也稱糖醋蒜、甜蒜，是一種南北皆有的醬菜，做法是將紅糖（白糖亦可）、白醋、白酒、醬油及食鹽兌水后，腌漬大蒜而成 ， 顏色為白色或淺褐色 ， 呈半透明狀 ， 口感酸甜嫩爽 。
糖蒜由蒜制成，顏色為白色或淺褐色，呈半透明狀，口感酸甜嫩爽，為醬菜中上品 。糖蒜是一款美味菜譜 。

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