【菠蘿蜜干怎么做】1、第一步 ， 取大約半個.菠蘿蜜 ， 在剝菠蘿蜜之前，先用食用油將手和刀具都充分涂抹一遍，這樣黏液就不會粘到手和刀具了 。
2、第二步，把肉取出來，去掉里面的籽 。
3、第三步，把蜜菠蘿的肉切成薄片，然后再分開多個盤裝 。
4、第四步，用烤箱或微波爐，記得一定要用小火慢慢，小火（200度左右）慢慢烤干水份即可，為了防止烤焦記得大約在10分鐘的時候中途一定要翻面，然后繼續加熱 。（如果家里沒有微波爐或者烤箱的話，也可以放在太陽底下曬，風干也是可以的）

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