冬筍湯的做法冬筍湯怎么做 _冬筍

一、材料
主料：芥菜60克，冬筍320克；
調料：姜2克，大蔥3克，香油5克。
二、做法
1、鮮筍斬根、剝殼、去衣，洗凈后切塊；
【冬筍湯的做法冬筍湯怎么做】2、雪菜洗凈，擠干水分；
3、炒鍋置旺火上，放入素湯，把筍塊下鍋炒熟，再投入雪菜，然后加味，慢火煲至冬筍熟透，即可。