配料：泡椒500克、芝麻醬150克、花生醬200克、辣椒油 克40克、大蒜仁100克、花椒粉 克30克、味精80克、超級鮮味王10克、雞精 100克、白糖20克、精鹽 克40克 。
1、先將泡椒剁細、大蒜瓣剝皮搗碎 。
2、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、辣椒醬、大蒜仁、花椒粉、超級鮮味王、雞精、白糖、精鹽等拌合均勻 。把菜油燒至八成熟放泡椒細末炸香 。
【瘋狂烤翅怎么腌制】3、然后倒入瓷器調好的料中，蓋上蓋子，讓其冷卻后再嘗一下 ， 如果咸了，適當放點白糖、味精，淡了加點鹽即成飄香醬 。
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