螃蟹怎么把腳上黑東西洗干凈

1、螃蟹怎么把腳上黑東西洗干凈:
(1)首先準備半盆清水和一把舊牙刷 。
(2)放入要清洗的螃蟹,不要擔心螃蟹會到處亂跑,它會鉆進水里 。有個別螃蟹會跑出來,把它抓住或趕進水里就行了,一會就安靜了 。
(3)抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部 。
(4)然后清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部 。
(5)這里是最關鍵的一步,膽子小了可不行 。抓住雙鉗打開腹蓋,在中間從里向外擠出排泄物 。
【螃蟹怎么把腳上黑東西洗干凈】(6)清洗螃蟹的腹蓋內的臟物及蟹鉗,這樣螃蟹算是清洗完成了 。
(7)將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內,全部洗完后加滿清水浸泡約十分鐘再沖洗,目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的臟水 。
2、大閘蟹的營養價值是非常高的,大閘蟹當中富含大量的蛋白質和脂肪,含鈣量以及磷元素,鐵元素以及維生素a是非常多的 。