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吃糯米有什么用處 吃糯米的好處和做法

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吃糯米有什么用處 吃糯米的好處和做法

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1、吃糯米的好處：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效，對食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用 。另外，它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動損傷后氣短乏力等癥狀 。中醫典籍《本草經疏》里對糯米的養生保健作用作了充分的說明，說糯米是“補脾胃、益肺氣之谷 。脾胃得利，則中（指人體胃部）自溫，力便亦堅實，溫能養氣，氣順則身自多熱，脾肺虛寒者宜之” 。
2、糯米的家常吃法：
（1）糯米爆成米花30克，桑白皮30克，水煎服，一日兩次，適用于糖尿病、煩渴不止、尿崩等癥 。
（2）糯米粥，或加薏米30克，紅棗10個同煮更佳，適用于肺結核、貧血、神經衰弱及各種慢性虛弱病患者 。
（3）糯米糍粑，用火烤軟熟食，用溫開水或溫酒送服，適用于夜尿頻數者 。
（4）糯米，蓮子，紅棗，淮山適量，同煮粥，加適量白糖調味食用 。有健脾胃作用，適用于脾胃虛引起的泄瀉癥 。
（5）糯米，小麥麩各100克，同炒黃，研成細末，每次服10克，一日三次，可適用于盜汗不止者 。
（6）糯米500克，淮山藥50克，共炒熟，研成細末，每早晨用小半碗，加白糖、胡椒末少許，開水沖服 。可治脾胃虛寒、久瀉、飲食減少 。
【吃糯米有什么用處 吃糯米的好處和做法】（7）糯米酒適量，雞肉200克，蒸熟食用 。有補虛損、安心神作用，適用于產婦或病后體虛者作補益之用 。