【中國版的銅鑼燒做法】1、首先取出電飯鍋的內膽，擦干凈水備用 。
2、將1湯匙花生油放進去，均勻抹上，防止粘鍋 。
3、打開三個雞蛋，用蛋清分離器將蛋黃隔離掉不用 。
4、用筷子快速的打蛋清一直到有小小的泡沫為止，倒入電飯鍋 。
5、將這樣大小的一碗面粉加進去，稍微攪拌一下 。
6、打開電飯鍋電源鍵，加熱半個小時既可以 。
7、小心取出裝盤，用手撕一塊細細品嘗，銅鑼燒的味道真是不錯 。

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