酸奶不是發物 ， 酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品 ， 是以牛奶為原料 ， 經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發酵劑） ， 經發酵后 ， 再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。
【酸奶是發物嗎】酸奶是由鮮牛奶發酵而成的 ， 富含蛋白質、鈣和維生素 。尤其對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說 ， 酸奶可以是個很好的選擇 。但有很多酸奶已經被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點” 。
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