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藕帶的正宗做法

生活百科正宗

1、主料：藕帶300克 。
2、輔料：小米椒2克、蔥2克、鹽1克、醋2克、糖1克、油1克 。
3、做法：
（1）藕帶洗凈用刀斜斜切段裝盤 。
（2）小米椒和蔥切段備用 。
（3）鍋內倒油，將油燒熱后倒入切好的小米椒和蔥白爆香一下 。
【藕帶的正宗做法】（4）等小米椒和蔥的香味出來后倒入切好的藕帶快速翻炒一下 。
（5）藕帶翻炒至熟后加入適量的鹽、糖和剩下的蔥段翻炒，臨出鍋的時候倒入醋快速翻炒即可 。