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靖西美食有哪些

生活百科美食

1、滋補黑五類：以百色特產靈芝為湯引，配以竹絲雞、烏蛇、海參、甲魚、黑棗等名貴材料精制而成；
2、霸王百色雞：選用廣西土雞精制而成，色澤鮮明，味道鮮美 ， 入口細嚼，回味無窮；
3、珧柱肉碎云耳：以百色凌云縣特產云耳主要原料，配以新鮮肉滑，調制而成 。凌云云耳清爽嫩滑 ， 祛毒養顏，降血脂、降血壓，老幼皆宜；
4、柚皮扣羊蹄：以百色田林縣特產山羊蹄為材，配以廣西特產柚皮精制而成；
【靖西美食有哪些】5、靖西酸蘿卜：煮魚卜以百色靖西特色小吃酸蘿卜為材料，配以新鮮魚卜烹制而成，開胃爽口；
6、八渡筍干甑鴨：八渡筍是百色地區著名的特產，以鮮、嫩、清、香而著稱，配以水鴨精制而成 ， 原汁原味，別具一格；
7、山菌燴骨髓：以百色山菌為材，配以牛骨髓烹制而成，原材料正宗 ， 加上制作精細，保持了食品的原始風味，有養顏作用；
8、蕉葉烤魚：把烤好的魚用新鮮的蕉葉包起 ， 是百色菜的特色做法 ， 自然簡樸 ， 充滿了山鄉風味 。