1. 首頁 > 生活經驗 > >

巴沙魚有什么營養和功效

生活百科沙魚

【巴沙魚有什么營養和功效】巴沙魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富 ， 含豐富蛋白質、維生素A、礦物質（主要是鈣）等營養元素 。巴沙魚有補氣、平咳作用，還具有提神和防衰老等作用 。
巴沙魚：是東南亞國家重要的淡水養殖品種，湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，越南音譯為“卡巴沙”，意思是“三塊脂肪魚”，因為該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，約占體重的58% 。具有生長快、個體大、產量高、食性廣、易飼養、肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無肌間小刺、利于加工等優點 。它常常被冒充成龍利魚、鯛魚、鱈魚等海魚出售 。