苦 。枇杷葉中含有苦杏仁苷、鞣質、維生素B1、維生素C等營養物質，其中苦杏仁苷帶有苦味 。
枇杷葉是薔薇科枇杷屬植物枇杷的葉子，主要分布于中國中南及陜西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、云南等地 。
【枇杷葉煮水苦嗎】枇杷葉為革質，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓狀矩圓形，長12~30厘米 ， 寬3~9厘米 ， 先端急尖或漸尖，基部楔形或漸狹成葉柄，邊緣上部有疏鋸齒，上面多皺，下面及葉柄密生灰棕色絨毛 ， 側脈11~21對；葉柄長6~10毫米 。
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