【如何撬茶餅】找好切入點，將茶刀順勢插入茶餅 。注意第一個動作就是直直的深入茶餅，茶刀深入越多，則越為成功，慢慢橫向移動茶刀，也就是說，將茶餅的“創口”由“點”變成“面” 。撬茶餅需要用一把順手的茶刀來拆分茶餅 。茶餅看似結實，但其實拆時也要用巧勁 。如果亂戳一起，一方面事倍功半，另一方面還容易將茶餅戳碎 。
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