可以但時間不可以太長 。原因如下：
1、微波爐的殺菌能力主要來自于熱力效應和生物效應 。熱力效應能使細菌的細胞蛋白質受熱變性凝固，導致細菌死亡 。如果用微波爐加熱牛奶時間過長，會使牛奶中的蛋白質受高溫作用，由溶膠狀態變成凝膠狀態 ， 導致沉積物出現，影響乳品質量 。
【生牛奶可以用微波爐加熱嗎】2、牛奶加熱的時間越長、溫度越高 ， 營養的流失就越嚴重 。
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