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嘉云糖是什么

生活百科什么

【嘉云糖是什么】嘉云糖又名嘉爵糖 。德國食品有三寶：水果糖、啤酒和果醬 。而其中嘉云糖是德國水果糖里很著名的一個品牌，有百年以上歷史，行銷售全球70多個國家 。深受全球消費者喜愛 ， 其品相大方美觀，口味純正，含有豐富的維生素，每天食用一顆可保持體內平衡 。
糖果是糖果糕點的一種，指以糖類為主要成份的一種小吃 。若水果或堅果類食物裹上糖衣，則稱為甜食（如糖葫蘆） 。在亞洲文化廣義上，巧克力及口香糖很多時亦會視為糖果的一種 。在歐美國家，糖果是僅指指使用白砂糖或麥芽糖下去制作的產品 。而古時歐美甚至使用蜂蜜為原料制作糖果，但因為蜂蜜成分過多不容易控制而不適用工業化生產 。糖果可分為硬質糖果、硬質夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等 。其中硬質糖果是以白砂糖、淀粉糖漿為主料的一類口感硬、脆的糖果；硬質夾心糖果是糖果中含有餡心的硬質糖果；乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖漿或其它食糖、油脂和乳制品為主料制成的，蛋白質不低于1.5%，脂肪不低于3.0% ， 具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果；凝膠糖果是以食用膠（或淀粉）、白砂糖和淀粉糖漿（或其它食糖）為主料制成的質地柔軟的糖果；拋光糖果是表面光亮堅實的糖果；膠基糖果是用白砂糖（或甜味劑）和膠基物質為主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果；充氣糖果是糖體內部有細密、均勻氣泡的糖果；壓片糖果是經過造粒、黏合、壓制成型的糖果 。