1、把雞處理干凈斬成塊控干水分 。
2、熱鍋冷油，加入蔥、姜爆鍋炒透 。
3、炒透后加入料酒、冰糖、花椒、八角、醬油炒制上色入味 。
4、加入熱水燒開撇去浮沫 。
【砂鍋燉雞】5、倒入砂鍋，小火慢燉，燉熟即可 。
6、竅門：炒透時加入冰糖、醬油、料酒可以充分去腥，使肉質更加軟嫩 ， 斬成雞塊后用水沖一下控干水分 。
- 和室友相處小技巧
- 家用水泵抽不上水解決辦法是什么
- 山楂干怎么曬
- 華為手機怎么去掉鎖屏
- 微信拉黑的人怎么找回來
- 紅薯圈圈紅豆湯的做法
- 立夏時間2021幾點幾分
- 微信最新版本怎么設置視頻狀態
- 太湖白魚的做法
- 艾美特電風扇怎么拆洗