1、材料：肩胛肉（梅花肉）350克、紅棗7粒、姜3片、水5碗 。
【豬肉燉湯怎么燉好吃】2、豬肉洗凈后切厚片；
3、紅棗洗凈拍扁去核；
4、煮沸清水倒入大燉盅 ， 放入豬肉、紅棗 ， 蓋上盅蓋放入蒸鍋 ， 隔水燉一個半至兩個小時 ， 下鹽 。完成 。
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