【怎么做如意棗糕】1、首先將酵母溶于溫水靜餳5分鐘,攪勻后把酵母水慢慢倒入面粉中,揉成光滑的面團 。
2、然后將充分餳好的面反復揉成均勻光滑的面團,再餳20分鐘后,分成大小均勻的小劑子 。
3、將每個小劑子搓成長圓柱體,然后用手按扁,薄后自己掌握 。
4、最后將小紅棗清洗干凈,鍋里放水燒開,把棗放進鍋里煮七成熟撈出后一定要涼干水分即可裝盤 ， 這樣如意棗糕就制作完成了 。
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