干貝和什么煮粥寶寶吃好 干貝和什么煮粥


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1、材料:干貝,大米,蔥花,油,鹽,黃酒 。
2、取干貝二、三大粒,用刀背敲成細絲 。
3、油二匙起鍋加入姜絲及干貝絲煸成深棕色,加少許黃酒后出鍋備用 。
【干貝和什么煮粥寶寶吃好 干貝和什么煮粥】4、鍋內粥煮開后倒入煸好的干貝絲同煲,不斷攪拌,待粥粘稠、干貝顏色變成淡黃即可 。
5、盛粥后加入少許蔥花、鹽,滴入幾滴香油即成 。