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初冬吃什么補身體 初冬吃什么補身體健康

生活百科


初冬吃什么補身體 初冬吃什么補身體健康

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1、羊肉，羊全身是寶，羊吃百草，因此羊有“百藥之庫”的稱號 。羊肉有補中氣，益腎氣的作用 。冬季多吃羊肉有助于身體免疫力、可以促進血液循環，加速新陳代謝，可以補氣、健身，暖胃、健脾，關鍵是冬天吃羊肉能理氣暖身而且還不易發胖 。羊肉性溫熱，經常常吃容易上火 。所以吃羊肉的時候搭配涼性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用 。如冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇等 。
2、山藥，山藥性味甘、平、無毒，歸脾、肺、腎經 。具有健脾、補氣、益肺、強健身體、滋腎益精的功效 。冬季的時候天氣是比較寒冷，容易誘發心血管疾病 。但山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病，還有降血壓、安穩心神的作用 。冬天人的運動量是比較少的，身體的新陳代謝也減緩，加大患上腸胃疾病的風險，山藥能發揮健胃益脾，促進脾胃消化吸收的作用 。
3、墨魚，墨魚的味道口感非常的鮮美，營養價值也非常高，含有非常豐富的蛋白質，脂肪含量非常低，還含有豐富的碳水化合物，以及多種人體所需的營養元素，就是一種非常好的高蛋白質 低脂肪的滋補物品 。尤其適合女性，可以補腎補血，健脾胃，滋陰 。
4、牛蒡，牛蒡有“東洋參”的美譽，牛蒡的肉質根含有豐富的營養價值，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、維生素等，并含有其它多種營養素 。牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效 。孕產婦和月經期婦女，這階段的女性處于敏感時期不適合吃寒涼的食物，以免影響胎兒或是導致痛經等的情況
5、黑豆，黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余 。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用 。中醫認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能 。
【初冬吃什么補身體 初冬吃什么補身體健康】6、鱸魚，鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等 。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用 。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節 。