視情況而定，熟透的榴蓮可放1至2天，尚未熟透的榴蓮可放3至5天 。熱帶水果15到20度左右就適合放置 。榴蓮肉用保鮮膜包裹放置即可 。榴蓮肉在泰國被譽(yù)為水果之王 。氣味濃烈，愛者贊其香，厭者怨其臭 。一只榴蓮果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素 ， 營養(yǎng)豐富 。
榴蓮保存方法
1、吃不完的榴蓮果肉保存方法：吃不完的榴蓮果肉可放入冰箱里保存 ， 不過榴蓮的氣味濃重，容易讓冰箱里的其他東西也沾上味道，也就是平常說的“串味” 。小技巧：先把榴蓮用保鮮紙袋封好扎緊，放到飯盒里，然后再放到冰箱中 ， 這樣冰箱里的其它食物就不會串味了 。
【榴蓮可以放多久】2、剛買回來的榴蓮保存方法：榴蓮具有后熟期，一般情況下，榴蓮買回來后仍需保存一段時間才會真正成熟 。此時只要將它放在陰涼處保存就可以了，因?yàn)榱裆復(fù)鈿鸬胶芎玫谋Ｗo(hù)作用 。等到榴蓮果殼自然裂開就可以食用了；如果榴蓮未裂開、用細(xì)木條輕敲榴蓮殼 ， 發(fā)出比較厚實(shí)的聲音時，也是可以食用的 。
3、已經(jīng)成熟的榴蓮保存方法：成熟的榴蓮會裂開，失去了外殼的防護(hù)，果肉很容易變質(zhì) 。此時正確的保存方法是將榴蓮的果肉取出，裝入保鮮袋再放到冰箱里冷藏 。
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