【熟料豆?jié){是什么意思】熟料豆?jié){是用熟的豆子打的豆?jié){，豆?jié){是中國漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作 。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成，豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收 。
豆?jié){是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽 。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸 。此外 ， 豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣 ， 非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等 。

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