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1、不粘鍋之所以不粘是因為鍋的表面刷了不粘涂層 ， 涂層損壞脫落之后沒辦法修復 。
2、不粘鍋是有使用壽命的 ， 建議根據個人使用頻率 ， 每3—5年進行更換 。鍋具需要更換的時候 ， 鍋具本身會給出比較明顯的信號 ， 例如涂層表面的光滑度明顯降低 ， 甚至有毛刺產生 ， 不粘性能急劇下降 ， 涂層出現脫落等現象發生 ， 就需要更換了 。
3、在不換鍋的前提下要想解決不粘 ， 炒菜的時候 ， 先放一次油 ， 把鍋燒熱了 ， 然后把油倒出來 ， 鍋熱了再放冷油 ， 熱到六成七成再炒菜 ， 這樣炒菜可以不粘鍋 。
【不粘鍋沒養好怎么補救 不粘鍋不好用了怎么辦】4、平時洗鍋的時候必須把多功能不粘鍋洗干凈 ， 洗不干凈的話 ， 日積月累就洗不下來了 。還有就是不能用鋼絲球刷鍋 ， 這樣把它的表面涂層破壞了就變粘鍋了 。
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