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平常煮飯總會不小心就放多了米，一餐吃不完，就得讓冰箱來幫忙了 。那么剩飯怎么做好吃又簡單呢？小麻團材料:米飯1碗、青豆、玉米粒、胡蘿卜、土豆半個、雞蛋 。
做法:
1、胡蘿卜切小片,土豆切絲,與青豆、玉米粒一起在水中煮熟 。
2、將剩飯與煮好的青豆、玉米粒、胡蘿卜放在一起 。
3、雞蛋打散也倒入米飯中(一小碗飯加入一半的蛋液就可以),適量放鹽、五香粉、白胡椒抓勻 。
4、鍋燒熱,改小火,刷一層油,將拌好的米飯放入鍋中按成餅,兩面煎成金黃色即可 。
5、撒上幾粒黑芝麻做裝飾就OK了 。
雞蛋餅材料:剩飯1碗、雞蛋1個、蔥 。
做法:
1、鹽少許加入雞蛋液中打勻 。
2、隔夜剩飯加蔥花拌勻 。
3、慢慢把蛋液倒入飯里面調勻 。(記得不要蛋液全部倒光) 。
【剩飯怎么做好吃又簡單 剩飯怎么做好吃又簡單不加雞蛋】 4、然后,把飯捏成方形塊狀 。用保鮮膜包好放入冷凍1小時左右 。
5、取出后,在表面上再刷一層蛋液 。
6、熱油鍋,開小火煎到兩面金黃色,撒上芝麻粒即可啦 。
什錦煎米餅材料:米飯1碗、青豆、玉米粒、胡蘿卜、土豆半個、雞蛋 。
做法:
1、胡蘿卜切小片,土豆切絲,與青豆、玉米粒一起在水中煮熟 。
2、將剩飯與煮好的青豆、玉米粒、胡蘿卜放在一起 。
3、雞蛋打散也倒入米飯中(一小碗飯加入一半的蛋液就可以),適量放鹽、五香粉、白胡椒抓勻 。
4、鍋燒熱,改小火,刷一層油,將拌好的米飯放入鍋中按成餅,兩面煎成金黃色即可 。
5、撒上幾粒黑芝麻做裝飾就OK了 。

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