【香菜丸子 香菜丸子的家常做法竅門】
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小伙伴們好 ， 最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于香菜丸子這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：豬肉末300克、香菜100克、雞蛋1個、鹽2克、姜1克、料酒2克、玉米淀粉5克、白胡椒1克、水10毫升 。
2、香菜洗凈，切成2厘米長的段 。
3、將生姜切成細粉 。
4、將肉末放入碗中，加入鹽、姜、白胡椒粉、水、料酒，單向拌勻，加入玉米淀粉和半個蛋清，加入香菜拌勻 。
5、鍋里的水燒開后，用勺子把肉末打成丸子 ， 放在鍋里，中低火煮5分鐘 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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