1、材料：菠菜2棵、蝦皮150克、粉絲100克、雞蛋2個，玉米面粉30克、面粉90克 。
【菠菜糊餅怎么弄】2、用玉米面，白面，一個雞蛋和成面糊 。菠菜，雞蛋，蝦皮，粉絲一起做餡兒 。
3、鍋中放少許油（薄薄一層），一定很少呦 。倒入面糊，攤開攤勻 。
4、待面糊成型后放入提前調好的菜餡兒，攤開 。蓋上鍋蓋小火悶2-3分鐘，時間自己掌握，正反面熟了即可 。
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