尿酸高飲食要注意什么尿酸高飲食要注意什么?小學六年級小學期末數學長考題 _飲食指南

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尿酸高飲食要注意什么，飲食上需限制外源性嘌呤的攝入，減少尿酸的來源，并增加尿酸的排泄，以減低血清中的尿酸水平，下面就來具體看看尿酸高飲食要注意什么。限制嘌呤可根據病情，限制膳食中嘌呤的含量，在急性期嚴格限制嘌呤攝入少于150mg/d，可選擇嘌呤含量低的食物（25mg/100g）。
在緩解期視病情可選用嘌呤含量中等的食物（25~100mg/100g）。其中肉、魚、禽肉，用煮過去湯的熟肉代替生肉。選用嘌呤含量低的食物，禁用嘌呤含量高的食物。
控制能量攝入患者多伴有超重或肥胖。應控制能量攝入盡量達到或稍低于理想體重，體重最好能低于理想體重的10%~15% 。減少能量應循序漸進。
限制蛋白質攝入食物中的核酸多與蛋白質合成核蛋白存在于細胞中，適量限制蛋白質供給可以控制嘌呤的攝取。
可以嘌呤含量少的谷類和蔬菜類為主要來源，優質蛋白質可選用不含或少含核蛋白的乳類、干酪、雞蛋等。
低脂肪脂肪可以減少尿酸排泄，應盡量控制。烹調方法選用蒸、煮、燉、鹵、煲等用油少的烹調方法。
合理供給碳水化合物碳水化合物有抗生酮作用和增加尿酸的排泄傾向，是能量的主要來源。但果糖可增加尿酸的形成，應減少其攝入量。
充足的維生素和礦物質各種維生素，尤其是B族維生素和維生素C應足量供給。多吃富含維生素和礦物質的蔬菜和水果，有利于尿酸的溶解和排泄。
但由于痛風患者易患高血壓、高脂血病和腎病，應限制鈉鹽攝入，通常用量是2-5g/d 。
多飲水多飲水維持一定的尿量，促進尿酸的排泄，防止結石生成。可以在睡前或者半夜飲水，防止夜尿濃縮。但若伴有腎功能不全水分應該適量。
限制刺激性食物乙醇可以使體內乳酸增多，抑制尿酸排出，并促進體內乳酸增高，誘發痛風，所以不宜飲酒。
【尿酸高飲食要注意什么尿酸高飲食要注意什么?小學六年級小學期末數學長考題】 強烈的香料和調味品，如辛辣的調味品也不適宜使用。茶、可可和咖啡可適量食用。

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