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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于竹節蝦的做法這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、竹筒蝦去殼去沙線，切去頭部；
2、從后面切開，但要保持開放 。把它倒過來，在背面橫割幾刀 。放在托盤里，籠蒸，取出 。
3、將白糖、醋、醬油、味精、豆粉、料酒混合入碗中，得到滋補汁；
4、鍋里放油，把鍋里的紅椒粉和姜蒜飯炒至紅香；
5、放入醬汁煮熟，撒上蔥花，推勻，淋在蝦上 。
【竹節蝦的做法 竹節蝦的做法大全家常】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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