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進入秋季 , 溫度是比較適宜的 , 但是氣候卻是比較干燥的 , 人體皮膚和體內水分是比較容易失衡的 , 出現秋燥 , 這時最重要的就是補水 , 而除了喝水之外 , 吃水果也是補水較好的來源 。那在大量水果上市的秋季 , 吃些什么水果好呢?梨子梨子味甘性涼 , 微酸 , 是有著清熱生津、潤肺化痰的功效 , 對于防治秋燥有比較好的效果 。像梨子中汁液充沛 , 而且膳食纖維和b族維生素比較豐富 , 對于秋季容易出現皮膚干燥瘙癢、口干咽干等癥狀有一定緩解作用 。
石榴石榴中是有比較豐富的礦物質、維生素C、亞麻油酸及葉酸等成分的 , 含有的花青素和紅石榴多酚是有抗氧化作用的 , 食用后能給肌膚比較快速的補充水分 。而且石榴味甘性溫 , 是有生津止渴的作用的 , 適用于秋季津虧口燥咽干、煩渴等癥狀 。
山楂秋季是山楂上市季節 , 味酸 , 甘 , 性微溫 , 是具有解毒、提神、促進食欲等功效 , 食用后不僅有很好的保健作用 , 還能幫助補充水分 , 緩解因秋季氣候干燥出現的便秘等癥狀 。
柿子柿子味甘澀性寒 , 具有潤腸通便、潤肺化痰等功效 , 在秋季適量食用柿子是可以起到清除燥火、養肺護胃的作用的 。
甘蔗甘蔗是屬于涼性食物 , 是清肺熱比較好的食物 , 而且含有豐富的糖分和水分以及維生素等物質 , 能幫助身體補充水分 。
葡萄葡萄含有的大量葡萄多酚 , 是具有抗氧化作用的 , 能阻斷游離基因增生 , 幫助延緩衰老 。葡萄中還含有檸檬酸、單寧酸 , 有強烈的收斂效果和柔軟保濕作用 , 秋季吃葡萄對于補充水分和緩解秋燥是有好處的 。
【秋季干燥吃什么水果 秋季干燥吃什么水果潤肺去燥】
柑橘柑橘中膳食纖維含量高 , 能促進通便 , 緩解因秋燥引起的便秘;而且柑橘中含有的檸檬酸 , 不僅有開胃功效 , 還能消除疲勞 。
蘋果蘋果中含有的大量水分和各種保濕因子對皮膚是有保濕作用的 , 在秋季干燥的時候食用 , 對于防治秋燥有幫助 。
橙子橙子味甘酸性微涼 , 是能起到生津止渴、助消化、和胃等功效的 , 橙子中水分、維生素C、纖維素等成分是比較豐富的 , 可以幫助補充水分和清腸通便 。
枇杷枇杷味甘酸 , 性平 , 是具有潤肺止咳、止渴和胃、清熱利尿等功效的 , 比較適合在秋季食用 , 還能起到防病的作用 。
柚子柚子酸甜可口 , 有健胃消食、潤肺清腸的功效 , 秋季干燥上火時食用 , 是可以起到降火氣的效果的 。
秋季干燥的水果食譜薄荷梨粥 材料:薄荷3克 , 鴨梨1個 , 大棗6個 , 小米50克 。
做法:鴨梨削皮切小塊 , 大棗切開去核 , 將薄荷、梨塊、大棗放入小米中 , 加適量水煮沸即可食用 。
功效:薄荷辛、涼 , 有疏散風熱、清熱解表等功效 , 而梨性味甘涼 , 有潤肺清燥 , 止咳化痰等作用 , 小米則是有健胃和胃 , 補益虛損之功效 , 再加上大棗補氣血 。一起熬煮成粥 , 可以起到預防流感的作用 。
梨汁粥 材料:梨3個 , 粳米60克 。
做法:將梨洗凈 , 切碎搗爛濾汁 , 米淘洗干凈 。加適量水將米煮成粥 , 快熟時把梨汁放進去 , 再煮一會兒即可 , 攪拌均勻后食用 。
功效:”梨與米同煮食之 , 可緩其寒涼之性 , 而增其滋養之功 。具有清熱生津、潤肺止咳的功效 。
枸杞釀蘋果 材料:蘋果2個 , 蓮子20克 , 枸杞子、玉米粒、紅棗、花生仁、白果各15克 , 白糖50克 , 蜂蜜、淀粉各適量 。
做法:將蓮子浸泡去蓮心 , 紅棗洗凈去核 , 再將蘋果洗凈削皮 , 從果蒂處挖出核和肉 , 裝入蓮子、紅棗等配料 , 上籠蒸熟 , 取出 。炒鍋上火 , 放入清水、白糖、蜂蜜熬化 , 用濕淀粉勾稀芡 , 澆在蘋果上即成 。佐餐食用 。
功效:具有補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴、潤肺止咳之功 。可作為秋季提高人體免疫力、健脾潤肺的保健食療 。
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