滾湯有排骨花生冬菇湯、瘦肉霸王花湯(可以放幾顆蜜棗)、排骨菜干湯(即白菜干)、瘦肉褒清補涼湯、蠔豉發菜排骨湯、肉丸生菜湯、豆腐泡生菜湯等等 。
【滾湯有什么湯】廣東人是非常愛喝湯的，很多的家庭幾乎每天都是會煲一些湯，一般來說也是會一周煲一到兩次的湯，對于煲湯來說，時間有限就是“滾湯”，也是就是說時間比較短的成湯，廣大人煲湯一般都是需要煲兩到三個小時以上 。
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