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快速煮米線方法

生活百科快速

【快速煮米線方法】1、首先把米線用熱水泡幾分鐘備用 。
2、把韭菜切成小段及豌豆尖兒洗干凈備用 ， 韭菜補腎壯陽 ， 豌豆尖兒富含維生素A、C ， 兩個蔬菜都是美味可口的 ， 老少皆宜 。
3、鍋里放入適量豬油 ， 豬油做湯比較香 ， 待油溫升高后加入清水 ， 煮到沸騰 。
4、放入豌豆尖兒和韭菜 ， 不要煮太久 ， 軟和了就可以裝碗備用了 ， 蔬菜的量根據喜好來放 ， 我喜好吃蔬菜放得多些 。
5、制作油辣椒 ， 往碗里放入幾勺干的碎辣椒面 ， 把油溫燒高后倒入碗里 ， 攪拌均勻即可 。米線加入油辣椒才香 。
6、鍋里加入清水 ， 把米線煮好放入裝好湯的碗里 ， 放點油辣椒、香酥辣 ， 可以開吃了 。